Madu ini berasal dari lebah hutan liar jenis Apis Dorsata. Apis dorsata atau dikenal sebagai Lebah madu raksasa merupakan Lebah Madu Asia yang berhabitat di hutan, membuat sarang dengan hanya satu sisiran yang menggantung di dahan dan ranting pohon, langit-langit terbuka dan tebing jurang bebatuan, karena itu sampai sekarang para ilmuwan belum berhasil membudidayakan Apis dorsata dalam bentuk tertutup.

Beberapa orang menyebut lebah ini dengan sebutan lebah madu raksasa, ada juga yang menyebutnya dengan lebah madu hutan. Lebah ini memang berukuran paling besar di antara jenis lebah madu yang lain seperti Apis mellifera, Apis cerana, Apis andreniformis dll. Ukurannya sekitar 2x lipat ukuran lebah madu yang biasa diternakkan.

Manfaat Madu Hutan Lebah Apis Dorsata :

1. Meningkatkan kekebalan tubuh
2. Menurunkan tekanan darah
3. Mengobati Asma
4. Menyembuhkan luka
5. Menyeimbangkan kolesterol
6. Meredakan batuk dan pilek
7. Mengobati peradangan tukak lambung
8. Sumber energi dan gizi yang baik
9. Pengganti gula untuk penderita diabetes
10.Meningkatkan nafsu makan